今天想跟大家分享一家是本人一開始抱著嘗鮮心情探訪，被文青工業風的鐵板料理吸引。
簡約不浮誇的裝潢如同他的店名一樣，好像很看淡一切。可是吃除外!!!
真正用餐過後變成三不五時想到就會來訪的鐵板燒店。
吃得出料理的真心及溫馨。
平凡價位但是卻有大廚等級的餐點。
用餐環境溫馨但是卻高級餐廳的用餐品質。
這樣說你懂嗎?簡單來說就是會一直去一直去的高CP值餐廳。
簡單的價錢跟料理但是從沙拉前菜到甜點每一項都很俱全。
基本上菜單上的料理我已都吃過一輪，今日分享是最推的口味。
沙拉想跟大家分享是一般比較少見的咖哩優格口味(還是我見的比較少?!)。
一開始看到覺得也太奇妙，但是因為真的來太多次了，所以固定星座的我還是決定試試看這個口味。
沒想到!!!也太順口了，完全不突兀，有優格的滑順帶著咖哩的香氣。
餐前湯品3種都很好喝，而且夠熱!!!
南瓜濃湯跟法式洋蔥一般比較常見，所以今天介紹牛蒡鮮姑湯(還是我又見的不多了?!)
一部分是我是香菇控，另一部分是他的湯很清甜，有食物原味的味道。
某一次看到別桌有起司蛋，好想吃，但是壽星才會贈送，所以沒關係，我們自己點!!!
鹹鹹的起司搭配甜甜的蜂蜜，吃下去瞬間覺得好療育喔。
不過沒有讓我太驚艷就是了。
餐前麵包部分我覺得很有誠意，不適只給你麵包。
上面會鋪一層鮪魚沙拉，香酥的法國麵包搭配起來，我很想問還可以再來一塊嘛!!
另外每個人都會附上一小盅的柴魚醬汁拌生洋蔥，我一定會在要一盅，(這個我很喜歡!!!後面會介紹更厲害的食用方法)。
前菜固定一陣子會換，大約都是魚類為主，我已經吃過3種了，之前有吃過蒸檸檬魚。
今天跟大家分享香魚，沒想到鐵板料理還可以出現燒烤類才會出現的香魚。
最喜歡裡面的卵!!!!!
當你已經覺得慢慢飽的時候，就會送上滿滿一碗，用料又很實在的炒飯。
剛剛說的洋蔥盅，這時候就派上場了，除了可以生吃之外，加入炒飯裡一起食用，超幸福的啦!!!!
你們看看那個櫻花蝦有多大隻!!是不是超實在。
而且大胃王的我有時候都會吃第二碗哈哈哈哈。
登登登!!!主菜來了，每次的上菜順序不一定，有時是炒飯先有時是主食先。
不重要，重要是都要吃光光。
最推的是美國嫩肩牛排，應該說他CP值真的高，所以最後來都指名吃這道了。
不老卻又沒有過多的血水，沾點旁邊的玫瑰鹽(要自己倒)，就無敵美味了。
最令人驚艷的是.......旁邊配菜那一顆不是酸梅喔，竟然是無花果，很有創意也很用心選這樣的食材。
他們搭配的不是乾煎蒜片，有一道牛肉料理才是會特別煎蒜片。
不過不影響美味程度!!!
當你已經覺得飽到差不多可以上甜點的時候，什麼!!!竟然還有炒蔬菜。
真有你的，根本讓大胃王也吃得飽。
最後會送上固定的甜點紅豆抹茶奶酪(((我不知道為什麼找不到照片。
只能說， 畫 龍 點 睛。
當你已經飽了，可是最後來個剛剛好份量的甜點，中和剛剛的鹹食，畫下完美的句點。
愉快的用完一頓餐。
店家資訊(
地址:竹北市文喜街15號
電話:03-6572553
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食 (7)